万昌大米完成收割后的储存问题，大家都知道新粮的水分含量高，新粮的水分过大，容易发热霉变，不耐储存，因此稻谷的水分是储藏的根本，入库前应经过自然干燥，水分达到标准（14%以下），若入库原始水分大，应及时进行干燥处理。

  新水稻往往呼吸旺盛，粮温较高或水分较高，应适时通风，特别是一到秋凉，粮堆内外温差大，这时更应加强通风，结合深翻粮面散发粮堆湿热，以防结霉。

  如果有条件的可以采用机械通风。利用冬季寒冷干燥的天气通风，使万昌大米温度降低到10℃以下，水分降低到标准以内，在春暖以前进行压盖密闭，以便度夏。