主料肉末100克、白米饭2碗、胡萝卜丝50克、西芹100克、葱花20克、清水1000毫升、橄榄油2茶匙、盐1/4茶匙。
  做法：
1.准备食材：白米饭2碗、胡萝卜丝50克、瘦肉肉末100克、西芹100克、葱花20克、清水1000毫升、橄榄油2茶匙、盐1/4茶匙
2.西芹洗干净后，切成小段，备用。
3.胡萝卜洗净后切丁。
4.热油锅，放入胡萝卜和肉末翻炒，炒至半熟。
5.锅中倒入清水，然后放入西芹一起煮。
6.煮开后倒入白米饭。
7.倒入炒好的胡萝卜和肉末。
8.等再次沸腾的时候，撒上葱花。
9.调入盐，轻搅一下即可。