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万昌大米之腊味糯米饭
  万昌大米可以用来制作腊味糯米饭,食材用料:泰国糯米100g、腊肉50g、虾米少许、干香菇五朵、葱少许、食用油2大勺、麻油少许、盐1小勺、酱油2勺糖1小勺。
  腊味糯米饭的做法:
1.提前把糯米洗干净 浸泡至少4个小时。
2.把干香菇和虾米也提前浸泡。
3.浸泡好的糯米 要加入油和少许盐酱油调味。
4.大火煮水准备蒸糯米饭 用荷叶垫在蒸架上。
5.开始准备配料 香菇切丁 虾米切碎。
6.腊肉切粒 姜切碎 葱切粒。
7.糯米一直大火蒸40分钟。
8.另起锅 倒油热锅。
9.先放虾米 葱白 姜炒出香味。
10.再把腊肉放入炒出腊油。
11.放香菇粒炒香。
12.配料炒香了放入糯米饭继续炒。
13.把水份炒稍干了 加入盐 糖 酱油调味。
14.撒上葱末 淋上点麻油。

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