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永吉县万昌大米具有以下特点:
永吉县万昌大米具有以下特点:
- 地理位置优越:万昌镇地处北纬43°,是世界黄金水稻带的中央,地势平坦开阔、土质肥沃、水源充沛。
- 生长环境良好:万昌镇山清水秀,黑土肥沃,水稻生产条件优异,得天独厚的自然条件加上无任何污染的长白山水系自流灌溉,十分适宜水稻的种植。
- 品质特征优良:万昌大米以其米粒洁白晶莹、香气四溢、食味醇厚甘甜、粘性大、口感佳闻名,其色泽、口感、和营养成份等重要指标都高于其它地区所产的大米,含有人体所必须的氨基酸19种,并含有多种维生素和钙、磷、铁、锌、硒等人体必须的微量元素,深受广大消费者的青睐。
- 历史文化悠久:万昌大米种植历史悠久,据《永吉县志》记载,万昌大米在清朝康熙年间就已经是朝廷贡品,至今已有300多年的历史。
- 产业发展成熟:万昌镇粳稻种植面积居全国乡镇水稻种植面积的第二位,被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。当地形成了集种植、加工、销售为一体的完整产业链,有力地保证了万昌大米的品质和市场供应。