万昌大米是一种好的大米品种，本身具有很好的口感和香味。要做好香喷喷的万昌大米。
可以从以下几个方面着手：
选米：选购万昌大米时，注意观察米的颜色、光泽和颗粒饱满程度。
洗米：将大米放入碗中，加入适量的清水，用手轻轻搓洗，去除杂质和粉末。然后用清水冲洗干净，将水倒掉。重复 2-3 次，直至水变清澈。
泡米：将洗好的大米放入碗中，加入足够多的清水，浸泡 30 分钟至 1 小时，让大米充分吸收水分，这样可以使煮出的米饭更加松软。
煮饭：将泡好的大米倒入锅中，加入适量的清水，水面高度约为食指关节处的高度。然后用大火将水煮沸，转小火慢慢煮至水分蒸发，锅盖上留有一层水汽。这时，可以加入适量的食用油和食盐，搅拌均匀，再煮 5-10 分钟，使油和盐充分融入大米中。
焖饭：关火后，不要立即打开锅盖，让米饭在锅中焖 10-15 分钟，这样可以让米饭更加香糯。
翻松：焖好后，用铲子将米饭从锅底向上翻松，使米饭松散，香味更易散发。
按照以上方法煮出的万昌大米饭香喷喷，口感非常好。
