万昌大米分享羊肉咖喱饭的做法，主料：米饭适量、羊肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、土豆适量、咖喱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。
1.米饭按正常方法蒸上，其它材料图。羊肉提前腌上了。　　　　　　
2.配菜改刀成块。
3.炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。　　
4.下腌好的肉炒至八成熟。
5.下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。　　
6.将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。
7.至咖喱全部化开，跟菜完全溶合后关火，米饭盛在盘中，将菜扣上即可。