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万昌大米在选择上要把好质量关

  万昌大米在选择上建议把好质量关,质量是决定了发展的长远,其实无论是大米厂家还是批发商,对于质量重视起来,才能发展的更长久。

  可以抓一小把大米,放入手掌心摊平,正常大米外观色泽光亮,且粒面附有少量的糠粉;而高水分大米色泽较阴暗,粒面糠粉很少,齿觉法,可以取几粒大米放入开口中咬嚼,正常大米齿觉坚硬清脆,而高水分大米组织疏松不坚硬,齿声不清爽。

  或者可以将手指轻轻插入米袋中,如滞凝不易插入,则水分较高,用手紧握大米,感触滑爽且格格有声,放开大米不粘手,则水分较低;反之水分就高,这样的识别是比较简单直接的。



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