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万昌大米之糙米知识普及

  万昌大米带您了解糙米知识: 稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳,保留其它各部分的制品。

  精制大米是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层中,因此糙米的营养价值明显优于精制大米。

  万昌大米厂的产品选用优良水稻品种,集种植、销售一体、从土地到餐桌、精细加工到每一粒,并引进水稻品种,采用先进设备加工而成。



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