生产后的万昌大米需要进行适当合理的储藏技术，在这段时间里如何进行储藏，以及如何保证质量，在储藏期间确保大米脂肪酸不变质，是迫切需要解决的问题。真空包装、充氮气或二氧化碳包装，都起到杀虫抑菌作用，不过由于大米两端较尖，真空包装袋很容易被米粒扎破，形成针孔，这样包装袋就会漏气，造成真空包装失效。

  试验表明抽气真空度为一0．094 MPa的大米包装袋，静止放置，不堆垛，在 20天之内包装袋的破漏率为16％ ，所以高真空度必然造成高破袋率。另外包装袋在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋。据统计真空包装在流通过程中的破袋率达到30％ 。由于真空包装的问题造成了大米的浪费，给消费者和企业都带来了损失和麻烦。所以用氮气来对大米进行保鲜包装可能会取得更理想的效果。

  万昌大米厂家选用优良水稻品种，集种植、销售一体、从土地到餐桌、精细加工到每一粒，并引进水稻品种，采用先进设备加工而成。