东北大米的生长周期：北方地区的大米一年产一季，大米的生长周期在180天以上，因为东北地区的环境优势，在者东北昼夜气温的极大反差，有机物的积累充足，且灌溉用水多来自高山融雪，干净清澈无污染水资源灌溉，因此东北地区的稻米食用品质理想。

  东北大米厂家批发选购小窍门：首先要看色泽，是否是精白色或淡青色，有无光泽，是不是呈半透明的角质米；  其次要看形态，颗粒是否整齐、均匀，表面是否光滑，组织是否紧密完整； 最后看碎米粒和杂质是否超标。

  东北大米的品质获得了消费者的认可和赞许。